III. बीमारियाँ – सुनियोजित षड्यंत्र
पुस्तक 3 बीमारियाँ – सुनियोजित षड्यंत्र स्वास्थ्य सेवा से रोग उद्योग तक का सफर यह पुस्तक बताती है कि किस प्रकार पिछले सौ वर्षों से भी अधिक समय में स्वास्थ्य सेवा को एक रोग-उद्योग में बदलने की योजना और प्रक्रिया चलाई गई। रॉकफेलर, कार्नेगी और अन्य तथाकथित “चैरिटेबल” फाउंडेशनों ने प्राकृतिक रोग-निवारण उपायों पर एक सदी पहले प्रतिबंध क्यों लगाया, ताकि “लक्षण-उपचार-रासायनिक उद्योग” यानी बिग फार्मा का कारोबार फल-फूल सके? आज हमारा आहार “रासायनिक कृषि” और “फ़ूड इन्कॉर्पोरेटेड” से नियंत्रित है। अनुवांशिक छेड़छाड़, विनाशकारी रसायनों और उर्वरकों के अत्यधिक उपयोग से विकासशील देशों में भुखमरी तो कुछ हद तक समाप्त हुई, लेकिन इसकी कीमत यह रही कि अल्ट्रा-प्रोसेस्ड, कम पोषक और जहरीली खाद्य सामग्री (जिनमें शक्तिशाली कीटनाशक, खरपतवारनाशक और कवकनाशक होते हैं) धीरे-धीरे हर किसी को बीमार बना रही है। दूसरे शब्दों में, इस आहार ने अरबों ऐसे मरीज पैदा किए हैं जो जीवनभर दवाइयाँ लेने को मजबूर हो जाते हैं। Moms Across America के एक अध्ययन के अनुसार, अमेरिकी स्कूलों का भोजन वास्तव में विषैला है। जाँच में पाए गए 60% नमूनों में एंटीबायोटिक्स थे, जिन्हें मनुष्यों के लिए उपयोग की अनुमति नहीं दी गई थी क्योंकि वे गंभीर हानि पहुँचाते हैं। घोड़े और कुत्ते तक उन्हें नहीं पा सकते, लेकिन बीफ़ और डेयरी गायों को दिए जाते हैं। अध्ययन में अधिकांश आहार अत्यंत कम पोषक पाए गए और उनमें ग्रोथ हार्मोन तथा एक परजीवी-रोधी तत्व मिला, जो पक्षियों को भगाने के लिए भी उपयोगी है। यहाँ तक कि “स्वस्थ” चिकन ब्रेस्ट फिलेट्स के “औषधीय” प्रभावों में शामिल हैं—एलर्जी, मोटापा, माहवारी संबंधी विकार, मूड स्विंग्स, आक्रामकता, गहरी डिप्रेशन, त्वचा रोग, एंडोमेट्रियोसिस, अंडाशय की गांठें, फाइब्रॉइड, बाँझपन और ट्यूमर। इसका कारण यह है कि हाल के दशकों में बहुराष्ट्रीय कंपनियों ने स्कूल कैटरिंग पर कब्ज़ा कर लिया। पहले स्कूल अपने स्थानीय सामग्री से खुद रसोई में भोजन बनाते थे, पर...
और पढ़ें
- €14,99
- €14,99
- यूनिट मूल्य
- प्रति
रंग:ऑडियोबुक
अक्सर एक साथ खरीदा जाता है
कोई भी खंड न चूकें – पूरी संग्रह प्राप्त करें!
पुस्तक 3
बीमारियाँ – सुनियोजित षड्यंत्र
स्वास्थ्य सेवा से रोग उद्योग तक का सफर
यह पुस्तक बताती है कि किस प्रकार पिछले सौ वर्षों से भी अधिक समय में स्वास्थ्य सेवा को एक रोग-उद्योग में बदलने की योजना और प्रक्रिया चलाई गई। रॉकफेलर, कार्नेगी और अन्य तथाकथित “चैरिटेबल” फाउंडेशनों ने प्राकृतिक रोग-निवारण उपायों पर एक सदी पहले प्रतिबंध क्यों लगाया, ताकि “लक्षण-उपचार-रासायनिक उद्योग” यानी बिग फार्मा का कारोबार फल-फूल सके?
आज हमारा आहार “रासायनिक कृषि” और “फ़ूड इन्कॉर्पोरेटेड” से नियंत्रित है। अनुवांशिक छेड़छाड़, विनाशकारी रसायनों और उर्वरकों के अत्यधिक उपयोग से विकासशील देशों में भुखमरी तो कुछ हद तक समाप्त हुई, लेकिन इसकी कीमत यह रही कि अल्ट्रा-प्रोसेस्ड, कम पोषक और जहरीली खाद्य सामग्री (जिनमें शक्तिशाली कीटनाशक, खरपतवारनाशक और कवकनाशक होते हैं) धीरे-धीरे हर किसी को बीमार बना रही है। दूसरे शब्दों में, इस आहार ने अरबों ऐसे मरीज पैदा किए हैं जो जीवनभर दवाइयाँ लेने को मजबूर हो जाते हैं।
Moms Across America के एक अध्ययन के अनुसार, अमेरिकी स्कूलों का भोजन वास्तव में विषैला है। जाँच में पाए गए 60% नमूनों में एंटीबायोटिक्स थे, जिन्हें मनुष्यों के लिए उपयोग की अनुमति नहीं दी गई थी क्योंकि वे गंभीर हानि पहुँचाते हैं। घोड़े और कुत्ते तक उन्हें नहीं पा सकते, लेकिन बीफ़ और डेयरी गायों को दिए जाते हैं। अध्ययन में अधिकांश आहार अत्यंत कम पोषक पाए गए और उनमें ग्रोथ हार्मोन तथा एक परजीवी-रोधी तत्व मिला, जो पक्षियों को भगाने के लिए भी उपयोगी है। यहाँ तक कि “स्वस्थ” चिकन ब्रेस्ट फिलेट्स के “औषधीय” प्रभावों में शामिल हैं—एलर्जी, मोटापा, माहवारी संबंधी विकार, मूड स्विंग्स, आक्रामकता, गहरी डिप्रेशन, त्वचा रोग, एंडोमेट्रियोसिस, अंडाशय की गांठें, फाइब्रॉइड, बाँझपन और ट्यूमर।
इसका कारण यह है कि हाल के दशकों में बहुराष्ट्रीय कंपनियों ने स्कूल कैटरिंग पर कब्ज़ा कर लिया। पहले स्कूल अपने स्थानीय सामग्री से खुद रसोई में भोजन बनाते थे, पर अब ऐसी स्कूल बहुत कम रह गए हैं। नतीजा यह हुआ कि बच्चे अल्ट्रा-प्रोसेस्ड, जमे हुए, प्रिज़र्व्ड, नमकीन और इमल्सीफायर, फ्लेवर एन्हैंसर और “मीठा कातिल”—हाई-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप—से भरपूर भोजन खाते हैं। परिणामस्वरूप, लगभग आधे बच्चे डायबिटिक या कम से कम इंसुलिन-रेसिस्टेंट हो चुके हैं। इससे वे एलर्जिक, आक्रामक, ध्यान केंद्रित न कर पाने वाले, “हाइपरएक्टिव” और असावधान हो जाते हैं। यह स्थिति स्वाभाविक है क्योंकि रासायनिक कृषि-एकाधिकार कंपनियों को सरकारी सब्सिडी मिलती है—उन कानूनों के बदले जो राजनेताओं को रिश्वत देकर पारित करवाए जाते हैं। इस कारण पारंपरिक तरीकों से स्वस्थ खाद्य सामग्री पैदा करने वाले किसान उनकी सस्ती कीमतों से प्रतिस्पर्धा नहीं कर पाते।
इसके अलावा, रॉकफेलर और अन्य की खाद्य और दवा साम्राज्य का दृष्टिकोण है कि “प्रतिस्पर्धा एक पाप है।” उन्होंने वैज्ञानिक शोधकर्ताओं को ग्रांट और फेलोशिप देकर इस कदर प्रायोजित किया कि कंट्रोलरों की मीडिया को केवल वही रिपोर्ट करना था जो खरीदे गए वैज्ञानिक परिणाम बताते थे। उदाहरण के लिए, 1965 में चीनी लॉबी ने तीन हार्वर्ड वैज्ञानिकों को $6,500 (आज के लगभग $60,000) देकर वसा (फैट) को अमेरिका—और विकसित दुनिया—का दुश्मन नंबर एक घोषित करवाया, और प्रोसेस्ड कार्बोहाइड्रेट्स को “स्वस्थ भोजन” के रूप में प्रचारित किया। यही “फ़ूड पिरामिड” बना।
लैंसेट पत्रिका के प्रधान संपादक के अनुसार, चिकित्सा साहित्य का बड़ा हिस्सा मूलतः धोखाधड़ीपूर्ण है—नतीजों में हेरफेर और झूठे आँकड़े आम हैं। इस विषय के प्रमुख शोधकर्ता जॉन इओनिडिस ने कूटनीतिक ढंग से कहा कि 90% चिकित्सा अध्ययन “गलत” हैं। ब्रिटिश मेडिकल जर्नल के पूर्व संपादक ने भी कहा कि “जर्नलों में प्रकाशित बहुत सी जानकारी बस ग़लत या बकवास है।”
और इन ग़लत परीक्षणों के नतीजे केवल लॉबिस्टों के माध्यम से चुनावी चंदा पाए हुए राजनेताओं तक पहुँचाने होते थे। इसी कारण, प्रतिनिधि सभा के उम्मीदवार पहले से चुन लिए जाते थे—चाहे कोई भी पार्टी जीते। और वे आभारी होकर ऐसे कानून पास करते जो खाद्य उद्योग के उत्पादों को लंबे समय में लोगों की सेहत खराब करने और उन्हें जीवनभर दवाओं का उपभोक्ता बनाए रखने में मदद करें। लेकिन बिग फार्मा द्वारा पारित कानून यह भी तय करते हैं कि हमारे घटिया आहार के हानिकारक प्रभाव कम करने वाली जड़ी-बूटियों और सप्लीमेंट्स को औषधीय गुणों वाला बताना गैरकानूनी है। केवल दवाओं को ही “चिकित्सीय प्रभाव” का अधिकार है। पुस्तक यह भी बताती है कि कैसे इंसानों की तरह ही पालतू जानवर भी वर्षों तक इसी ख़राब आहार के कारण बीमार होते चले जाते हैं।
बहुत से अकेले, चिंतित और उपेक्षित बच्चे व वयस्क पालतू जानवर रखते हैं, प्रायः कुत्ते और बिल्लियाँ। लेकिन “पेट फ़ूड इंडस्ट्री” इन परिवार के सदस्यों जैसे पालतुओं को पुरानी बीमारियों में बदल रही है। अधिकांश आहार पौधों पर आधारित सामग्रियों से बनाया जाता है—जबकि कुत्ते और बिल्लियों के पूर्वज जीवित मांस का शिकार करते थे। मनुष्यों की तरह ही पशु जगत में बीमारी पैदा करने का सबसे निश्चित नुस्खा यह है कि जानवर को ऐसा भोजन दिया जाए जो उसकी आनुवंशिक संरचना के अनुरूप न हो, और भोजन को जितना संभव हो उतना प्रोसेस्ड बना दिया जाए। दुर्भाग्य से, झूठे विज्ञापन और “भाड़े के शोध” से पालतू पशुपालकों को धोखा देना स्वाभाविक है, क्योंकि बड़ी पेट फ़ूड कंपनियाँ उन्हीं स्वार्थी हितों के हाथ में हैं जो फ़ार्मास्यूटिकल कंपनियों के मालिक हैं। ये पशु-चिकित्सकों के हाथ भी मजबूत करते हैं, जो यह मानना चाहते हैं कि दवा कंपनियों और बड़ी फ़ूड कंपनियों से सीखी गई बातें सही हैं। वे कहते हैं कि कुत्तों और बिल्लियों के पालतू बनाए जाने के बाद से इतना समय बीत चुका है कि वे मानव भोजन के अनुकूल हो गए हैं। पर वास्तविकता यह है कि न तो बिल्ली और न ही कुत्ते की शिकारी-प्रकार की शारीरिक रचना और शरीर-क्रिया विज्ञान सर्वाहारी सूअर की रचना की दिशा में बदले हैं।
झूठा विज्ञापन और पशु-चिकित्सक की सिफ़ारिशें दुर्भाग्यवश असर करती हैं। मालिक मानना चाहते हैं कि उनके पालतू के लिए यही सबसे अच्छा है, क्योंकि डॉक्टर ही जानते होंगे कि कौन सा भोजन आदर्श है। लेकिन मालिक को केवल वही याद करना चाहिए जो उसने प्राथमिक विद्यालय की जीवविज्ञान कक्षा में सीखा था—इन जानवरों के पूर्वजों के बारे में। अगर पशु-चिकित्सक अपनी आय बढ़ाने के लिए विश्वविद्यालय में पढ़ी गई पशु-जीवविज्ञान परीक्षाओं की आवश्यकताओं को भूल जाता है, तो वह गारंटीशुदा तौर पर इन बदकिस्मत जानवरों के अनगिनत लक्षणों का जीवनभर उपचार करता रहेगा।
दुर्भाग्य से, पालतू जानवर अपने मालिकों को यह नहीं बता सकते कि मसूड़ों की बीमारी से होने वाला दर्द उन्हें कितना कष्ट देता है। न ही यह कि एलर्जिक भोजन से होने वाली इम्यून प्रतिक्रियाओं के कारण उनके जोड़ों में लगातार सूजन और दर्द क्यों है। न ही यह कि उनका बाल क्यों झड़ता है, उनकी त्वचा क्यों खुजली करती है, कान-आँखें क्यों सूजी रहती हैं, आँतों में क्यों गैस और फुलाव होता है। न ही यह कि वे वर्षों से कैंसर से क्यों पीड़ित हैं, जिससे उन्हें अत्यधिक दर्द होता है, और क्यों वे अक्सर चिड़चिड़े और उदास रहते हैं। अधिकांश लोगों के पास केवल एक ही पालतू होता है, और बिना साथी के उसके जीवन में केवल खाना और सोना ही रह जाता है, जिसके साथ लगातार अवसाद भी जुड़ा रहता है।
अगर हम इन शिकायतों को “सुनते,” तो खुद को पशु-प्रेमी नहीं बल्कि पशु-उत्पीड़क मानते। लेकिन हमने झूठे विज्ञापनों के कारण और इस वजह से कि तैयार पैकेज्ड ज़हर देना आसान है, अपने आपको धोखा देने की अनुमति दे दी है—बजाय इसके कि किसी फ़ार्म से कच्चा मांस ख़रीदा जाए। हालाँकि इस आसानी से पचने वाले प्रोसेस्ड ऐलर्जेनिक कचरे से फिर से कच्चे मांस पर लौटना बहुत कठिन और क्रमिक होता है, क्योंकि अब उनके पाचन एंजाइम कच्चा मांस सही तरह से पचाने के लिए पर्याप्त नहीं रह गए हैं।
किताब में दिए गए 1,000-बिल्ली सर्वेक्षण ने केवल सामान्य ज्ञान और प्राथमिक जीवविज्ञान कक्षाओं में सीखे सबक की पुष्टि की। प्रयोग में जिन बिल्लियों को कच्चे दूध के बजाय पाश्चुरीकृत दूध और कच्चे मांस के बजाय पका हुआ मांस खिलाया गया, वे तीन महीनों के भीतर ही मानवीय सभ्यता की बीमारियों से ग्रस्त हो गईं—और उन्होंने इन्हें अपनी संतानों में भी पहुँचाया। स्वाभाविक रूप से, इस विषय पर शोध की चर्चा नहीं होती क्योंकि इसे कभी फंड नहीं किया जाता। अगर ऐसा हुआ, तो तुरंत साबित हो जाएगा कि पालतू जानवरों में रोगों की दर 1–2% तक घट सकती है। तब न तो पशु-चिकित्सा दवाओं की ज़रूरत होगी, न ही “टीकाकरण उद्योग” रहेगा, और 95% पशु-चिकित्सक बेरोज़गार हो जाएँगे, क्योंकि तब केवल ट्रॉमा सर्जन ही आवश्यक होंगे। यहाँ तक कि नसबंदी की ज़रूरत भी नहीं रहेगी, क्योंकि कच्चे आहार पर रखी गई बिल्लियों में प्रजनन अंगों में किसी भी प्रकार का हार्मोनल या ट्यूमर-जन्य अपक्षय नहीं पाया गया। इसके विपरीत, जिन बिल्लियों को अप्राकृतिक आहार दिया गया, उनके नर बिल्ली मादा जैसी और मादा बिल्ली नर जैसी व्यवहार करने लगीं—क्योंकि उनका हार्मोनल सिस्टम गड़बड़ा गया। ठीक उसी प्रकार जैसे मत्स्यपालन में अब नर मछलियाँ अंडे देने लगी हैं, क्योंकि उनके भोजन या पानी में एस्ट्रोजन हार्मोन, कीटनाशक, खरपतवारनाशक, गर्भनिरोधक और एंटीबायोटिक्स अत्यधिक मात्रा में मौजूद हैं। मनुष्यों में भी इसी प्रकार की डाइटरी वजहों से लड़कियाँ अधिक पुरुषवत्, लड़के अधिक स्त्रैण होते जा रहे हैं और मिश्रित लिंग के दर्जनों रूप दिखाई दे रहे हैं। स्थिति इतनी गंभीर है कि आज की महिलाओं के पास तीस वर्ष की आयु तक केवल 10% अंडाणु बचते हैं, और चालीस वर्ष की आयु तक मात्र 2%। पुरुषों के पास भी पिछली पीढ़ियों की तुलना में आधे से कम शुक्राणु बचे हैं।
बिल्ली-शोध प्रयोग का वैज्ञानिक खंडन (चालीस साल बाद, पेट फ़ूड केमिकल इंडस्ट्री द्वारा) केवल इतना था: “लेखक का सामान्य निष्कर्ष कि बिल्लियों के लिए मांस पकाना अस्वस्थ है, इस तथ्य का खंडन करता है कि सभी व्यावसायिक बिल्ली-खाद्य पकाए जाते हैं।” लेकिन बिल्लियों को वापस कच्चे आहार पर लाने के बाद भी उनकी बीमारियाँ ख़त्म होने में चार पीढ़ियाँ लग गईं। बिग फ़ार्मा के व्यापार को जिस भ्रष्टाचार से बढ़ावा मिलता है, वही पहले से बड़ी खाद्य कंपनियों में दिखाई देता है। यूरोपीय संघ (EU) का प्रशासन ब्रसेल्स में स्थित है, जो दुनिया के सबसे बड़े लॉबिंग केंद्रों में से एक है। यानी कि भ्रष्टाचार का केंद्र, जैसा कि एक फ़्रांसीसी राजनेता ने कहा। 1987 में, जोज़े बोवे ने Confédération Paysanne नामक किसानों की यूनियन की स्थापना की, जो आनुवंशिक रूप से परिवर्तित जीवों (GMO) से बने खाद्य और चारे के उपयोग व वितरण के ख़िलाफ़ लड़ती है। बोवे 1999 में उस समय चर्चित हुए जब उन्होंने मिलाऊ शहर में एक मैकडॉनल्ड्स फ़ास्ट-फ़ूड रेस्टोरेंट को प्रतीकात्मक रूप से ध्वस्त किया। उन्होंने कई बार जेल की सज़ा काटी, जिनमें से एक बार GMO के विज्ञापन-बोर्ड को काट डालने के लिए थी। बाद में वे यूरोपीय संसद में चुने गए और अपनी किताब The World Is Not for Sale: Farmers Against Junk Food में उन्होंने बहुराष्ट्रीय कंपनियों द्वारा नियंत्रित रसायन-आधारित कृषि उद्योग की कड़ी आलोचना की। अपनी किताब Robbery in Brussels, Lobbyists in the European Union में उन्होंने अनुमान लगाया कि 2015 में यूरोपीय संसद (MEP) के 751 सदस्यों के लिए पंद्रह हज़ार लॉबिस्ट काम कर रहे थे—यानी प्रति सांसद बीस लॉबिस्ट।
किसानों का सबसे बड़ा दुश्मन GMO समर्थक मॉन्सेंटो है, जिसे हाल ही में बायर ने ख़रीद लिया। एक व्हिसलब्लोअर शैली के खुलासे में मॉन्सेंटो-बायर विलय की पृष्ठभूमि बताई गई:
“मैं वहाँ था जब यह निर्णय लिया गया। विज्ञान नहीं जीता—डर जीता। बायर के अधिकारियों को पता था कि वे क्या ख़रीद रहे हैं: एक ऐसी कंपनी जो कैंसर पीड़ितों, जीवित बचे लोगों और घोटालों से लदी हुई थी। मॉन्सेंटो केवल GMO का राजा ही नहीं था; यह पूरे कृषि क्षेत्र का सबसे विषैला नाम भी था। आधिकारिक कारण: ‘सिनर्जी’। असली कारण: भविष्य से बचाव। बायर अपने उत्पादों को मज़बूत नहीं करना चाहता था, बल्कि मॉन्सेंटो के जीन बैंक तक पहुँच पाना चाहता था—और मॉन्सेंटो का नाम सुर्ख़ियों से हटाना चाहता था। ग्लाइफ़ोसेट वाला राउंडअप बस नए नाम और पैकेजिंग के साथ जारी होगा। बायर को पता था कि मुक़दमे आने वाले हैं, लेकिन उनका हिसाब था कि कुछ अरब डॉलर का नुकसान वैश्विक GMO बाज़ार से बाहर होने से सस्ता है। यह फ़ैसला जनता की सुरक्षा के लिए नहीं था। यह बीजों पर, और इसलिए भोजन पर, नियंत्रण के लिए था। यह कोई विलय नहीं था। यह एक ढकी-छुपी गोद लेने की प्रक्रिया थी—एक विषैली कंपनी का दूसरी में हस्तांतरण। और अब इसकी क़ीमत हम चुका रहे हैं। हर दिन। अपने भोजन से। अपनी सेहत से। और अपनी ज़िंदगी से।”
हर दिन नए प्रमाण सामने आ रहे हैं कि मॉन्सेंटो का बदनाम ग्लाइफ़ोसेट युक्त शाकनाशी गंभीर स्वास्थ्य ख़तरा है, जबकि आधिकारिक तौर पर इसे स्वीकृत मात्रा में पूरी तरह सुरक्षित बताया जाता है। लेकिन अगर “स्वीकार्य” खुराक भी जानलेवा हो सकती है, और अगर एक शाकनाशी चूहों के बच्चों में ल्यूकेमिया पैदा करता है, तो यह हमारे बच्चों के साथ क्या करता है? स्वतंत्र अध्ययन में चूहों को दो साल तक ग्लाइफ़ोसेट और दो व्यावसायिक उत्पाद—Roundup Bioflow (यूरोप) और Ranger Pro (अमेरिका)—दिए गए। खुराकों में यूरोपीय संघ का “Acceptable Daily Intake” (ADI) यानी 0.5 मिग्रा/किग्रा/प्रतिदिन और उससे अधिक शामिल था। परिणामों से पता चला कि चूहों के कई अंगों में ट्यूमर विकसित हुए। विशेष रूप से रक्त निर्माण प्रणाली में ल्यूकेमिया, साथ ही त्वचा, यकृत, थायरॉयड, तंत्रिका तंत्र, अंडाशय और स्तन ग्रंथियों में भी। अगर गर्भावस्था के दौरान भ्रूण इसका शिकार हुआ, तो एक वर्ष से कम उम्र में ही 40% ल्यूकेमिया मौतें हुईं। यह दर्शाता है कि ग्लाइफ़ोसेट विकसित होते जीव के लिए विशेष रूप से ख़तरनाक है।
इसके अलावा, अनुसंधान यह भी सुझाव देता है कि ग्लाइफ़ोसेट-आधारित मिश्रित शाकनाशी अकेले ग्लाइफ़ोसेट से भी अधिक कैंसरकारी हो सकते हैं, क्योंकि उनमें अन्य विषैले तत्व भी शामिल होते हैं। लेकिन नियामक संस्थाएँ असली उत्पादों का परीक्षण करने से इनकार करती हैं और केवल उद्योग द्वारा वित्तपोषित अध्ययनों पर निर्भर रहती हैं, जो केवल ग्लाइफ़ोसेट का परीक्षण करते हैं।
बायर पहले ही कैंसर पीड़ितों से आए दसियों हज़ार मुक़दमों का सामना कर चुका है और $11 अरब का मुआवज़ा दे चुका है। अब कंपनी भविष्य के मुक़दमों से बचने के लिए कानूनी राहत ढूँढ रही है। पीड़ितों का कहना है कि जब बायर कानूनी छिद्र खोज रहा है और नियामक संस्थाएँ कुछ नहीं कर रही हैं, तो बदलाव लाने के लिए जनता को ही खड़ा होना होगा। यह भोला-सा सवाल भी खड़ा होता है कि अगर कोई रसायन पशु-अध्ययनों में “सुरक्षित” खुराक पर भी कैंसर जैसी गंभीर बीमारियाँ पैदा करता है, तो उसे अब भी हमारे भोजन, खेतों, पार्कों और खेल के मैदानों पर क्यों छिड़का जा रहा है? कुछ बदल क्यों नहीं रहा? क्यों जनता के हितों की रक्षा उन संस्थानों में बैठे लोग नहीं कर रहे, जो असल में करदाता के कर्मचारी हैं? कारण है “अधिकारी-कारपोरेट झूला” (official/corporate carousel), जहाँ उद्योग और अनुमति देने वाले पेशेवर बारी-बारी से एक ही कुर्सी पर बैठते हैं। लेखक किताब में इस व्यवस्था को समाप्त करने का प्रस्ताव रखते हैं। अन्यथा, पैसों के प्रभाव और स्वार्थी हितों के कारण कुछ भी नहीं बदल सकता।
Detox Project और Environmental Working Group के माप के अनुसार, अधिकांश अमेरिकी बच्चों के नाश्ते में ग्लाइफ़ोसेट पाया जा सकता है, और वह भी “सुरक्षित” सीमा से अधिक। लेकिन “कारोसेल” (यानी अधिकारी–कारपोरेट झूला) के चलते कोई ठोस बदलाव होना असंभव है।
जैविक (ऑर्गैनिक) भोजन के उत्पादन में ग्लाइफ़ोसेट का उपयोग निश्चित रूप से प्रतिबंधित है, लेकिन ज़हर पड़ोसी गैर-जैविक खेतों से रिसकर आ सकता है। यह भी संभव है कि किसान ऑर्गैनिक उत्पादन के नियमों का पालन न करे और बिना अनुमति वाले रसायन इस्तेमाल करे, जिससे उत्पाद पर लगा ऑर्गैनिक प्रमाणपत्र झूठा साबित हो। यानी सबसे अच्छा उपाय है कि आप अपना कुछ भोजन खुद अपने बगीचे में उगाएँ। या कम से कम उस व्यक्ति को जानें जिससे आप ऑर्गैनिक उत्पाद ख़रीद रहे हैं। और क्योंकि धोखा देने वाले कभी सोते नहीं—इसलिए विश्वसनीय ऑर्गैनिक उत्पादक से ख़रीदे गए भोजन की भी जाँच करना उचित है। भोजन पर खर्च की तुलना में यह जाँच बेहद सस्ती है।
अमेरिकी स्कूल भोजन पर लौटते हुए, यह ध्यान देने योग्य है कि कुछ स्कूलों ने माता-पिता के आग्रह पर पारंपरिक खाना पकाने की ओर वापसी की है और पास के ऑर्गैनिक उत्पादकों से सामग्री प्राप्त की है। केवल कुछ महीनों में परिणाम सामने आए—बच्चों की आक्रामकता ख़त्म हो गई, वे कक्षा में ध्यान देने लगे, अवकाश में झगड़ना बंद कर दिया, उनका वज़न सामान्य हो गया। उनकी एलर्जी, बार-बार जुक़ाम से अनुपस्थित रहना, चिड़चिड़ापन, अवसाद, आलस्य, प्रेरणा की कमी, नींद में रहना—ये सभी “सामान्य” बचपन के लक्षण ग़ायब हो गए। यानी समाधान है गुणवत्तापूर्ण भोजन, आदर्श रूप से कच्चा या ताज़ा संसाधित। और यह कोई रहस्य नहीं कि अपनी आनुवंशिकी के अनुरूप आहार लेने से कैंसर तक हराया जा सकता है। लेकिन फिर सवाल उठता है कि ये एंटी-कैंसर उपचार प्रतिबंधित क्यों हैं? जबकि, जैसा कि किताब में विस्तार से बताया गया है, कई नोबेल पुरस्कार और PET/CT अध्ययन लंबे समय से इनके सिद्धांतों को साबित कर चुके हैं।
कारण बहुत सामान्य है। जैसा कि एक कहावत है: “यहाँ तक कि किसी डॉक्टर की पत्नी भी स्वस्थ भोजन के बारे में औसत डॉक्टर से ज़्यादा जानती है।” हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के डीन के अनुसार, “छात्रों को बहुत सी बेकार, अनुपयोगी और हानिकारक दवाएँ पढ़नी पड़ती हैं, और उन्हें अन्य चिकित्सा सिद्धांत सीखने का अवसर न तो पाठ्यक्रम में मिलता है और न ही अवकाश में।” यह संयोग नहीं है। एक पूर्व Pfizer उपाध्यक्ष के अनुसार, अकादमिक चिकित्सा और शोध लंबे समय से पैसों के नशे के आदी हो चुके हैं। उनके बयान के अनुसार, व्यवस्था इस तरह काम करती है: “डॉक्टर के रूप में, आप हमसे केवल तभी पैसा पा सकते हैं जब आप हमारी दवाओं को मंज़ूरी दें और उन्हें बढ़ावा दें।” यह तर्कसंगत है कि उदाहरण के लिए, पाँच वर्षों में 88,000 अमेरिकियों को Merck की दर्दनिवारक दवा से दिल का दौरा पड़ा और 38,000 लोगों की दिल का दौरा या स्ट्रोक से मौत हो गई, इससे पहले कि दवा को बाज़ार से हटा लिया गया। और क्योंकि सभी मामलों को सीधे दवा से नहीं जोड़ा जा सका, असली आँकड़े इससे कहीं अधिक हो सकते हैं।
स्वतंत्र विशेषज्ञों के अनुसार, “मनोचिकित्सा की ग़लत दिशा ने अवसाद को एक ऐसी बीमारी बना दिया है जो पहले आसानी से ठीक हो जाती थी, लेकिन अब यह गंभीर, बार-बार लौटने वाली बीमारी बन गई है, जो विकलांगता या आत्महत्या तक ले जाती है।” फिर भी, जिन अवसादग्रस्त रोगियों का दवा से इलाज नहीं किया गया, उनमें से 85 प्रतिशत एक वर्ष के भीतर ठीक हो गए। लेकिन दवा से इलाज किए गए रोगियों में केवल 3 प्रतिशत ही ठीक हुए। इसके विपरीत, “एंटीडिप्रेसेंट दवाएँ अवसाद को दीर्घकालिक और उपचार-प्रतिरोधी बना देती हैं।” इसलिए यह समझना आसान है कि Xanax ने पूरी एक पीढ़ी को नशे का आदी क्यों बना दिया। और मनोचिकित्सक Sackler परिवार ने फेंटानिल जैसी दवा के ज़रिए मस्तिष्क की रसायनिकी को इस तरह बदल दिया कि उससे छुटकारा पाना असंभव हो गया। हर साल लाखों अमेरिकी केवल ओवरडोज़ से ही मर जाते हैं। इसमें आश्चर्य नहीं कि फेंटानिल हेरोइन से पचास गुना और मॉर्फ़ीन से सौ गुना ज़्यादा शक्तिशाली है। और यद्यपि सैकलर परिवार की बिक्री विधियाँ The Wolf of Wall Street फ़िल्म के पात्रों से भी अधिक भद्दी थीं, उन्होंने कुछ मुआवज़े देकर अपनी बेफ़िक्री ख़रीद ली। साथ ही अमेरिकी न्यायिक प्रणाली की “विशेषता” ने, जो अमीर अपराधियों को बचाती है, उनके द्वारा कमाए गए अरबों डॉलर—जो धोखाधड़ी और अप्रत्यक्ष रूप से “कानूनीकृत सामूहिक हत्या” से आए थे—को उनके पास ही रहने दिया।
कोई संदेह नहीं कि चिकित्सा अद्भुत परिणाम दे सकती है। लेकिन The British Medical Journal के शोध के अनुसार, केवल एक-तिहाई दवाएँ और चिकित्सा उपचार ही वास्तव में सकारात्मक प्रभाव रखते हैं। यह आश्चर्यजनक नहीं है, क्योंकि एक तरफ़ ये प्रमुख चिकित्सा पत्रिकाएँ कहती हैं कि उनकी 50 से 90 प्रतिशत प्रकाशन झूठे दावों से भरे होते हैं, और फिर भी उनका कोई परिणाम नहीं होता। शायद इसलिए क्योंकि हर $1 के “बुनियादी शोध” पर बिग फ़ार्मा डॉक्टरों को रिश्वत देने और विज्ञापन पर $19 खर्च करती है।
लेकिन चिकित्सा के अद्भुत परिणाम उतने अद्भुत नहीं लगते, जब उनकी तुलना इस बात से की जाए कि क्या हासिल हो सकता था—यदि हर बीस डॉलर में से केवल एक डॉलर ही शोध और विकास पर खर्च न होकर, कई गुना ज़्यादा खर्च किया जाता। और यदि विज्ञापन और डॉक्टरों को रिश्वत पर एक भी डॉलर खर्च न होता। लेखक कहते हैं कि इन दोनों चीज़ों पर बहुत पहले ही प्रतिबंध लगा दिया जाना चाहिए था। तब सैकलर परिवार का यह चरम चिकित्सा भ्रष्टाचार संभव नहीं होता। यदि विज्ञापन और रिश्वत पर प्रतिबंध होता, तो रोगियों को मौजूदा हालात से अधिक नुकसान नहीं होता, क्योंकि आज हर फ़ार्मा कंपनी को अपने बिना-प्रिस्क्रिप्शन वाले उत्पाद का विज्ञापन मीडिया में अपने प्रतिस्पर्धियों जितना ही करना पड़ता है। और डॉक्टरों को दवा लिखने के लिए मनाने हेतु मेडिकल प्रतिनिधि भी भेजने पड़ते हैं, जहाँ कंपनियों को अपने प्रतिस्पर्धियों के समान स्तर पर डॉक्टर की आय बढ़ानी पड़ती है। दूसरे शब्दों में, वे अपनी दवाएँ औसतन $19 में विकसित करते हैं और $1 पर बेचने के बजाय $19 का खर्च उस पर लादते हैं। लेकिन यदि डॉक्टर को दो प्रतिस्पर्धी दवाओं के लिए समान प्रोत्साहन राशि मिलती है, तो यह माना जा सकता है कि पेशे के नियमों के अनुसार वह वही दवा लिखेगा, जिससे रोगी को सबसे अधिक लाभ हो और सबसे कम हानि। और वह वही दवा तब भी लिखता यदि उसे कंपनी से कोई पैसा न मिलता। यानी रोगी की दवा मूलतः वही रहती, लेकिन उसकी कीमत वर्तमान की तुलना में बहुत कम हो जाती। ग़ैर-प्रिस्क्रिप्शन दवाओं के मामले में भी वित्तीय रूप से निष्पक्ष नियमों की आवश्यकता है, ताकि फ़ार्मासिस्ट पर यह प्रभाव न पड़े कि किस कंपनी की दवा से उसे अधिक मुनाफ़ा होगा।
यह व्यवस्था चिकित्सा पेशे की गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त प्रतिष्ठा को बहाल करने में मदद कर सकती है, और शोध के लिए कई गुना अधिक धन उपलब्ध करवा सकती है। और क्योंकि दवाएँ बहुत सस्ती हो सकती हैं, इसलिए स्वास्थ्य बीमा कंपनियों का खर्च भी दवाओं पर काफी हद तक कम हो जाएगा। हालाँकि, इस बचत का कुछ हिस्सा चिकित्सक समुदाय को लौटाना होगा, क्योंकि दवा-भ्रष्टाचार समाप्त होने पर उनकी आय घट जाएगी। और यदि उनके आर्थिक हित प्रभावित नहीं होंगे, तो यह नया समाधान मौजूदा व्यवस्था से लगभग बेहतर ही होगा। दुर्भाग्य से, मौजूदा व्यवस्था न केवल सैकलरों को अनुचित रूप से बचाती है, बल्कि हर निर्माता को “लागत–लाभ” सिद्धांत के आधार पर बचाव देती है। धोखाधड़ी उनके लिए कई गुना फ़ायदेमंद साबित होती है, भले ही झूठे विज्ञापनों के कारण चौबीस वर्षों में 373 मुआवज़े के मामले सामने आ चुके हैं। इन सब बातों को ध्यान में रखते हुए, पुस्तक विस्तार से बताती है कि एक आम आदमी किस प्रकार आनुवंशिक रूप से उपयुक्त आहार का पालन करके जीवनभर की पुरानी बीमारियों, दवाओं, यहाँ तक कि कैंसर से भी बच सकता है।
लेकिन कोई कैसे दंत-इम्प्लांटोलॉजी की शुरुआती गलतियों का शिकार होने से बच सकता है—जहाँ कुछ ही दिनों के कोर्स से प्रशिक्षित दंत चिकित्सक सबसे जटिल दंत-ज्ञान वाली प्रक्रिया कर बैठते हैं? आदर्श स्थिति में, प्रक्रिया gnathologist (जबड़े के विशेषज्ञ) से शुरू होनी चाहिए, और फिर periodontist से, जो इम्प्लांटेशन से पहले सामान्य मसूड़ों की समस्याओं को दूर कर सके। इम्प्लांट पहले से ही ज़िरकोनियम-ऑक्साइड का होना चाहिए, क्योंकि इसमें peri-implantitis (इम्प्लांट संक्रमण) टाइटेनियम की तुलना में बहुत कम होता है। टाइटेनियम धातु और लार के बीच galvanic element की समस्या पैदा करता है, जो आयनिक संतुलन बिगाड़ देता है और मसूड़ों व हड्डियों की चयापचय प्रक्रियाओं पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। Head Zones आधारित इन्फ्राडायग्नॉस्टिक उपकरण दाँतों के निदान में केवल CT से बेहतर ही नहीं है, बल्कि यह स्तन कैंसर की पूर्व-प्रवृत्ति को ट्यूमर बनने से वर्षों पहले पकड़ लेता है। यह हृदय रोगों का पता भी लगा सकता है जो पहले कभी नहीं पहचाने गए, साथ ही शुरुआती चरण में गुर्दे की कार्यक्षमता की गड़बड़ी भी दिखा सकता है। लेकिन और भी बड़े बदलाव आने वाले हैं—नैनोरोबोट्स, जो मसूड़ों के नीचे रहने वाले एंटीबायोटिक-प्रतिरोधी बैक्टीरिया को नष्ट कर सकते हैं। ये biofilm को मिटा सकते हैं, peri-implantitis को समाप्त कर सकते हैं और दाँतों की मरम्मत में मदद कर सकते हैं। चीनी healing nanorobots ग्लूकोज़ को अग्न्याशय और यकृत की बजाय तोड़ सकते हैं, आंतों में सूजन मिटा सकते हैं और यहाँ तक कि शरीर में बीमारियों का पता भी लगा सकते हैं। नैनोरोबोट्स को चुंबक से किसी भी आकार में ढाला जा सकता है और किसी भी दिशा में चलाया जा सकता है। यह उपकरण दस मिनट में तरल हो सकता है, जिससे यह ग्रिड्स के बीच से फिसलकर निकल सके और फिर अपनी मूल अवस्था में लौट आए—बिलकुल फ़िल्म Terminator की तरह।
यह अच्छी तरह से ज्ञात है कि आक्रामक कैंसर कोशिकाएँ एक ऐसे वातावरण में रहती हैं जहाँ शर्करा (चीनी) की मात्रा अधिक होती है और उनकी विद्युत आवेश सामान्य ऊतक की तुलना में अलग होती है। इस विद्युत आवेश के अंतर का लाभ उठाकर नैनोबॉट्स केवल कैंसर कोशिकाओं को खोजकर नष्ट कर देते हैं और सामान्य कोशिकाओं को बिना नुकसान पहुँचाए छोड़ देते हैं।
पिछले दस वर्षों में, FDA ने लगभग नब्बे कैंसर-रोधी दवाओं को मंज़ूरी दी है, लेकिन इनसे रोगियों की औसत जीवन अवधि केवल दो महीने ही बढ़ पाई है—वह भी नए दुष्प्रभावों के साथ। एक अध्ययन में यह पाया गया कि पश्चिमी आहार पर पाले गए चूहे कुछ समय बाद आक्रामक हो गए, और अपने कमजोर साथियों को मारकर खाने लगे। तो यह आश्चर्य की बात है कि अमेरिका में स्कूल गोलीबारी की घटनाएँ “सिर्फ” इतनी ही हैं। डॉ. गेरसन की सदियों पुरानी कैंसर चिकित्सा—जो केवल पौष्टिक आहार पर आधारित है—में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जिनके तत्वों को इक्कीसवीं सदी में कैंसर रोकने और स्वस्थ व्यक्तियों की आयु लगभग 40 प्रतिशत बढ़ाने वाला सिद्ध किया गया है। इसका सार यह है कि केवल आहार द्वारा mTOR और methionine को कम करना अत्यंत महत्वपूर्ण है। रुडोल्फ ब्रॉइस (Rudolf Breuss) पचास वर्षों से 42-दिनों का कैंसर-उपचार उपवास पद्धति उपयोग कर रहे हैं, जो उन्नत कैंसर रोगियों के लिए अंतिम उपाय हो सकती है, जब जटिल गेरसन चिकित्सा के लिए समय न हो। “बेशक,” उनकी पद्धति को भी आधिकारिक रूप से कैंसर-रोधी चिकित्सा की सूची में शामिल नहीं किया जाता। हालाँकि, नोबेल पुरस्कार विजेता वारबर्ग और “पेशेंट पुरस्कार विजेता” ब्रॉइस दोनों के समाधान बिल्कुल एक जैसे हैं: परिष्कृत चीनी, ग्लूकोज़, फ़्रुक्टोज़ और सरल कार्बोहाइड्रेट का न्यूनतम सेवन करें। ऐसा करने पर व्यक्ति कैंसर से नहीं मरेगा। इन सभी विधियों का विस्तार से वर्णन पुस्तक में किया गया है, और अन्य वैकल्पिक उपचारों से तुलना भी की गई है। हालाँकि ये गेरसन की पद्धति जितनी जटिल और प्रभावी नहीं हैं। गेरसन की पद्धति शरीर को ऐसे हालात में लाती है, आहार बदलकर, जहाँ शरीर स्वयं कैंसर और अन्य गंभीर बीमारियों (जैसे ऑटोइम्यून रोगों) से लड़े—बिना रोगी को भूखा रखे। हिप्पोक्रेट्स ने कहा था: “तुम्हारा भोजन ही तुम्हारी औषधि हो, और तुम्हारी औषधि ही तुम्हारा भोजन हो। रोग स्वतः ठीक हो जाते हैं यदि आहार, जीवनशैली और वातावरण शरीर का सहयोग करें। अत्यधिक भोजन करना अधिकांश बीमारियों का कारण है।” हालाँकि हिप्पोक्रेट्स को हिप्पोक्रेटिक शपथ का जनक माना जाता है, फिर भी उनके उपदेशों—जैसे आहार या भोजन—को औषधीय गुणों से जोड़ना प्रतिबंधित है, क्योंकि क़ानून के अनुसार केवल FDA द्वारा अनुमोदित दवाओं को ही चिकित्सीय प्रभाव का दावा करने की अनुमति है। मैक्स गेरसन ने भी हिप्पोक्रेट्स से सहमति जताते हुए यही कहा: “चिकित्सक के हाथों में पोषण ही सबसे प्रभावी और श्रेष्ठ उपचार है।”
पहला खंड यहाँ ई-बुक प्रारूप में या यहाँ ऑडियोबुक प्रारूप में खरीदा जा सकता है।
यदि आप दोनों प्रारूप खरीदते हैं, तो आप यहाँ क्लिक करके ऑडियोबुक को 50% की छूट पर खरीद सकते हैं।
पेपरबैक संस्करण यहाँ क्लिक करके खरीदा जा सकता है। तीनों प्रारूपों की संयुक्त कीमत व्यक्तिगत प्रारूपों की कीमत का आधा है।
पाँचों खंडों को एक साथ — आंशिक रूप से प्री-ऑर्डर द्वारा — 50% की छूट पर यहाँ क्लिक करके खरीदा जा सकता है।
तीसरी पुस्तक की विषय सूची
बीमारी का डिज़ाइन
स्वास्थ्य सेवा से बीमारी तक का औद्योगिक कॉम्प्लेक्स
111. मनुष्यों—और पालतू जानवरों—में बीमारी का सबसे पक्का नुस्ख़ा यही है कि वे ऐसा भोजन करें जो उनकी अनुवांशिक संरचना के अनुरूप न हो, और ऐसा भोजन करें जो यथासंभव अधिक प्रसंस्कृत (processed) हो।
112. पॉटेन्जर का एक हज़ार बिल्लियों पर अध्ययन: जिन बिल्लियों को कच्चे मांस और कच्चे दूध की बजाय पका हुआ मांस और पाश्चुरीकृत दूध खिलाया गया, उनमें केवल तीन महीनों में मानव सभ्यता संबंधी बीमारियाँ विकसित हो गईं और उन्होंने इन्हें अपनी संतानों तक पहुँचा दिया।
➡ इन बिल्लियों को पुनः कच्चे आहार पर लौटाने के बाद भी बीमारियाँ मिटने में चार पीढ़ियाँ लगीं।
112.1. अपने अप्राकृतिक आहार की वजह से नर बिल्लियों ने मादा बिल्लियों जैसा व्यवहार करना शुरू कर दिया और मादा बिल्लियों ने नर बिल्लियों जैसा।
112.2. “पॉटेन्जर की बिल्लियाँ उतनी ही महत्वपूर्ण हैं जितनी पहली नज़र में लगती हैं, बल्कि उससे कहीं अधिक, लेकिन समस्या यह है कि हम उनकी ‘म्याऊँ’ को समझना ही नहीं चाहते। और उससे भी बुरा यह कि हम उसे समझना चाहते ही नहीं।”
113. आर्कटिक सर्कल की इनुइट/एस्किमो जनजातियाँ हज़ारों वर्षों से केवल कच्चा जैविक (organic) मांस और वसा खाती रही हैं। उनका मस्तिष्क आकार मानव जाति में सबसे बड़ा विकसित हुआ। आधुनिक मनुष्य इस परिपूर्ण ketogenic diet पर वापस नहीं लौट सकता, इसलिए हमारे लिए आदर्श आहार वही रहता है जो लाखों वर्षों तक हमारे सबसे क़रीबी आनुवंशिक रिश्तेदारों का था। और इसमें जन्मभूमि से प्रभावित व्यक्तिगत आनुवंशिकी को भी ध्यान में रखना ज़रूरी है।
114. हम चिड़ियाघरों के जानवरों को भी उनके अप्राकृतिक भोजन से गंभीर रूप से बीमार बना देते हैं। ठीक वैसे ही जैसे फ़ार्म में पाले गए जानवर, जिनकी दवाएँ और हार्मोन हम अंततः स्वयं उपभोग करते हैं। दूसरी ओर, भारतीय जैनियों का चरम animal welfare—वे खुले वातावरण में मुँह पर कपड़ा बाँधते हैं ताकि गलती से उड़ती हुई कोई कीट (insect) न निगल जाएँ। और वे अपने सामने ज़मीन को बुहारते भी हैं ताकि किसी छोटे जीव पर पैर न पड़ जाए।
115. एक paleo diet—लेकिन विशेषकर ketogenic diet—भले ही एकतरफ़ा लगती हो, यह प्रसंस्कृत कार्बोहाइड्रेट से भरपूर आहार से कहीं अधिक स्वास्थ्यप्रद है। यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए लाभकारी है जिनकी आनुवंशिक संरचना प्रोटीन/मांसाहारी चयापचय (carnivore metabolism) से जुड़ी है।
115.1. क्या यह सच है कि पके/गर्मी से तैयार किए गए खाद्य पदार्थ पचाने में आसान और अधिक स्वास्थ्यप्रद होते हैं?
115.2. आपका बुख़ार 42° सेल्सियस से ऊपर नहीं जाना चाहिए, क्योंकि उस तापमान पर आपके प्रोटीन की संरचना इतनी बदल जाती है कि कोशिकाओं की सामूहिक मृत्यु शुरू हो सकती है—जो आपको मार भी सकती है। क्या यही बात आपके पके हुए, तले-भुने प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों पर भी लागू नहीं होती? क्या आप सड़े-गले, मृत और एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ नहीं खा रहे?
115.3. हालाँकि, कुछ पौध-आधारित खाद्य पदार्थों का सेवन बिना गर्मी उपचार या किण्वन (fermentation) के हानिकारक या विषाक्त हो सकता है, इसलिए उनके लिए यह आवश्यक है।
115.4. शरीर रचना और शरीर क्रिया विज्ञान के आधार पर, मनुष्य carnivore (पूर्ण मांसाहारी) नहीं बल्कि omnivore (सर्वाहारी) है। इसे कई तुलनात्मक शारीरिक और क्रियात्मक विशेषताएँ सिद्ध करती हैं।
115.5. वर्तमान वैज्ञानिक दृष्टिकोण यह है कि बड़े मस्तिष्क का विकास पोषक तत्वों से भरपूर आहार की वजह से संभव हुआ, जिसमें वानरों की तुलना में कहीं अधिक मांस का सेवन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सामान्यतः, एस्किमो/इनुइट का मस्तिष्क आयतन सबसे बड़ा होता है, उसके बाद चीनी, जापानी और कोरियाई आते हैं। फिर काकेशियन और अंत में सहारा-दक्षिण अफ्रीकी। क्या इसका कारण कच्चे जैविक मांस, आंतरिक अंगों और पशु वसा से भरपूर ketogenic diet है?
115.6. कच्चे मांस में मौजूद विटामिन C इनुइट पूर्वजों के लिए पर्याप्त था जिससे वे स्कर्वी (Scurvy) से बच सके—जबकि उस समय लाखों नाविक इस बीमारी से मर रहे थे। शैक्षणिक चिकित्सा ने इस समाधान की सदियों तक अनदेखी की, और केवल दो सौ वर्ष पहले ही नींबू रस देने से इस रोग को समाप्त किया गया। लेकिन इक्कीसवीं सदी में खाद्य उद्योग की वजह से इनुइट अब वह बीमारी झेल रहे हैं जो उन्होंने पहले कभी नहीं झेली थी—और जो दुनिया भर से दो सौ साल पहले मिट चुकी थी।
115.7. इनुइट को आज स्कर्वी कैसे हुआ? अपने पूर्वजों का आहार छोड़कर उन्होंने रासायनिक खाद्य उद्योग के उत्पादों पर निर्भर होना शुरू कर दिया।
115.8. अमेरिका में हर साल चार लाख से अधिक लोग एंटीबायोटिक-प्रतिरोधी साल्मोनेला और कैम्पिलोबैक्टर संक्रमण से बीमार पड़ते हैं, जिनमें से अधिकतर भोजन-जन्य होते हैं और अधपके मांस के उपभोग से जुड़े होते हैं—विशेषकर फ़ैक्ट्री स्लॉटरहाउस से।
115.9. इनुइट मेज़बान अपनी झोपड़ी में आने वाले मेहमान को अपनी पत्नी क्यों पेश करता था?
115.10. मस्तिष्क आयतन (brain volume) और encephalization ratio में नस्लीय अंतर का संबंध
116. जॉन डी. रॉकफेलर और कार्नेगी ने Big Pharma बनाने के लिए प्राकृतिक उपचारों पर प्रतिबंध लगाया
116.1. EWG (Environmental Working Group) कृषि विभाग और FDA के निरीक्षण डेटा के आधार पर सब्ज़ियों और फलों की “डर्टी 12” और “क्लीन 15” सूची प्रकाशित करता है। स्ट्रॉबेरी, पालक, केल, सरसों के पत्ते, आड़ू, नाशपाती, नेक्टेरिन, सेब, अंगूर, शिमला मिर्च, तीखी मिर्च, चेरी, ब्लूबेरी और हरी फली में सबसे अधिक कीटनाशक पाए गए।
116.2. खाद्य उत्पादन में “हरित क्रांति,” जिसने अधिक सहनशील किस्मों के संकरण (crossbreeding) के माध्यम से तीसरी दुनिया में भुखमरी को समाप्त किया।
116.3. रासायनिक खेती का चमत्कार: पाँच से दस गुना अधिक उपज, लेकिन पोषण मूल्य का केवल दसवाँ हिस्सा और नष्ट हुई मिट्टी, कीट तथा पक्षियों की दुनिया।
116.4. क्या बायर के genetically modified soil microbes कृषि के लिए विनाशकारी साबित होंगे? यह प्लेटफ़ॉर्म एक साथ हज़ारों सूक्ष्मजीवों का gene editing स्वचालित करता है।
117. हमारी बीमारियों के कारण हैं—अत्यधिक genetically modified, कम पोषण वाले, अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ—जो एलर्जेन्स, कठोर रसायनों और हार्मोनों से दूषित होते हैं।
117.1. चयनात्मक खेती के माध्यम से अनाज में ग्लूटेन का स्तर पाँच गुना बढ़ा दिया गया है, जो स्वस्थ लोगों में भी ऑटोइम्यून प्रतिक्रिया को ट्रिगर करता है—पहले थायरॉयड ऊतक को क्षति पहुँचाता है, फिर मेटाबॉलिज़्म को धीमा करता है। यही कारण है कि ग्लूटेन वाले अनाज खाते हुए स्थायी रूप से वज़न घटाना संभव नहीं है।
117.2. साबुत अनाज की रोटी और अधिक हानिकारक प्रतीत होती है, क्योंकि चोकर (bran) में मौजूद phytoestrogen और fungicide क्रमशः एस्ट्रोजन प्रभुत्व (estrogen dominance) पैदा करते हैं और लाभकारी आंत बैक्टीरिया को मारकर आंत की परत को नुकसान पहुँचाते हैं।
117.3. ग्लूटेन-जनित hypothyroidism (जिसके बाद फैटी लिवर और फिर एस्ट्रोजन प्रभुत्व आता है) की रोकथाम का पहला कदम है—ग्लूटेन को पूरी तरह से हटाना। उपचार के बाद, रासायनिक एडिटिव्स से बनी “एक घंटे की ब्रेड” के बजाय, जैविक गेहूँ से बनी, केवल 1/5 ग्लूटेन वाली, कम से कम बारह घंटे खमीरित (leavened) organic bread का सेवन करना चाहिए।
118. अनिवार्य निःशुल्क hydrogen breath test हर तीन वर्ष में, तीन वर्ष की आयु से—जो lactose intolerance, fructose intolerance, और contaminated small bowel syndrome का भी पता लगाता है।
118.1. सामान्य गैस, दस्त, पाचन संबंधी समस्याएँ, अस्पष्ट पेट दर्द, त्वचा लक्षण, सेल्युलाईट, सिस्ट, एंडोमीट्रियोसिस, एलर्जी, अस्थमा, मूत्राशय की समस्या, मुँह के छाले आदि के मामलों में यह परीक्षण सबसे पहले किया जाना चाहिए।
118.2. केले के “लाभकारी” प्रभाव—जिन्हें चालीस बार स्प्रे किया जाता है, कच्चा तोड़ा जाता है और फिर गैस से पकाकर (सड़ा हुआ) पकाया जाता है।
119. मिनरल वॉटर में नींबू की फाँक का छिलका मज़बूत रसायनों और यहाँ तक कि जूँ (lice) के मूत्र से बने सुरक्षा वैक्स में डूबा होता है। और हमारी विदेशी कॉफ़ियाँ शायद सिवेट और हाथी की बीट से आती हैं। सिवेट बिल्ली SARS वायरस की प्राकृतिक मेज़बान भी है…
120. हमारे प्राकृतिक खनिज आवश्यकताओं का इतिहास और जीवविज्ञान
120.1. Diatomaceous earth ने पानी से भारी धातुओं को हटाया और छह हफ़्तों में कोलेस्ट्रॉल स्तर को 13 प्रतिशत तक घटा दिया।
120.2. शरीर से भारी धातुओं को हटाने के लिए chelation treatment?
120.3. शिलाजीत/मुमियो एक प्राकृतिक पूरक और बंदरों के लिए जीवन-विस्तारक पदार्थ के रूप में।
120.4. लड़ाई में घायल ओरंगुटान ने जड़ी-बूटियों से स्वयं का इलाज किया और बिना निशान के ठीक हो गया। वे दस्त या परजीवियों के खिलाफ़ विशेष पेड़ की छाल और रेज़िन का भी उपयोग करते हैं, जो उन्हें पूरी तरह से स्वस्थ होने में मदद करता है।
120.5. बंदरों द्वारा उपयोग की जाने वाली तेरह पौध प्रजातियों में से ग्यारह लोक चिकित्सा में ज्ञात हैं। लेकिन उनके औषधीय गुण बताना प्रतिबंधित है, क्योंकि फ़ार्मास्यूटिकल लॉबी ने इस दावे को अवैध घोषित करा दिया है—जबकि इन्हीं से कृत्रिम दवाएँ बनाई जाती हैं।
121. हमें आज हमारे दैनिक कच्ची जैविक सब्ज़ियाँ और फल दीजिए! लेकिन जहरीले नक़ली फल/सब्ज़ियाँ नहीं! हालाँकि वह भी सामान्य अति-प्रसंस्कृत पश्चिमी आहार से बेहतर है।
122. केले के साथ बेरी फ़्रूट स्मूदी पीने वाले लोगों में शरीर में flavonols का स्तर 84 प्रतिशत तक कम पाया गया।
123. दशकों पुराने वैज्ञानिक दृष्टिकोण का पतन: विटामिन और अन्य एंटीऑक्सीडेंट सप्लिमेंट्स से free radicals/oncogenes को निष्क्रिय करना विशेष रूप से हानिकारक है।
123.1. यदि संभव हो तो अपनी विटामिन, खनिज, trace mineral, और एंज़ाइम की ज़रूरतें कच्ची जैविक सब्ज़ियों/फलों से पूरी करें और कृत्रिम विटामिन सप्लिमेंट्स से बचें—विशेषकर व्यायाम से पहले!
123.2. “आश्चर्य”: केवल फलों और सब्ज़ियों में पाए जाने वाले प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट ही सही free radical scavengers हैं, क्योंकि वे शरीर पर प्राकृतिक तनाव डालते हैं ताकि शरीर उचित मात्रा में neutralizing agents उत्पन्न करे।
124. भविष्य उन उपकरणों का है, जो पारंपरिक रक्त परीक्षण के अलावा/स्थान पर शरीर की सूक्ष्म-विद्युत प्रक्रियाओं को दर्ज और सुधार करेंगे।
125. Big (Rockefeller) Bill का कैंसर-रोधी दवा (मुख्यतः कच्चे तेल और अल्कोहल से बनी) के लिए विज्ञापन पोस्टर:
“सभी कैंसरों के लिए, एक बड़ा सुधार अपेक्षित है—जब तक कि आपने ज़्यादा बड़ा टुकड़ा न काट लिया हो।”
125.1. बेटा, जॉन डी. रॉकफेलर: “प्रतिस्पर्धा पाप है! (…) और मैं अपने बेटों को जब भी मौका मिले बेवकूफ़ बना देता हूँ।”
126. स्लोन-केटरिंग कैंसर सेंटर की गतिविधियाँ “अत्यंत अनैतिक हैं—even वर्तमान pseudoscience के दिखावे के बीच भी”?
127. एक अमेरिकी अपीलीय न्यायालय ने निर्णय दिया कि यदि नियामक आपत्ति नहीं करते हैं तो दवा निर्माता अपने उत्पादों के बारे में झूठे दावे कर सकते हैं और इसके लिए उन्हें कोई परिणाम नहीं भुगतना पड़ेगा। हालाँकि “वैक्सीन ने विश्वभर में दसियों हज़ार बच्चों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाया है—सीधे तौर पर मस्तिष्क और अन्य चोटों से, और अप्रत्यक्ष रूप से बीमारी को रोकने में विफल होकर तथा बाद में उन्हें mumps का शिकार बनाकर।”
128. Big Pharma अपनी मनचाही क़ानून बनाने के लिए 1,378 लॉबिस्ट नियुक्त करता है।
129. अपनी ज़ुकाम और फ्लू की दवा में क्या है, यह मत देखिए—क्योंकि आप इस सेक्टर की आमदनी को ख़तरे में डाल देंगे!
129.1. यदि आपको बुखार है, तो उसे कम मत कीजिए, क्योंकि यह केवल रोगजनकों (pathogens) को बढ़ने में मदद करेगा। वे 38.5–40.5°C तापमान वाले शरीर में मर जाते हैं। बिल्कुल वैसे ही जैसे आपके शरीर में हर दिन उत्पन्न होने वाले कैंसर कोशिकाओं का एक अच्छा हिस्सा।
129.2. ऑक्सफ़ोर्ड यूनिवर्सिटी मेडिकल स्कूल के अनुसार: “शहद पारंपरिक upper respiratory tract दवाओं की तुलना में कहीं अधिक प्रभावी और कम हानिकारक है, और सूक्ष्मजीवों में प्रतिरोधक क्षमता भी उत्पन्न नहीं करता।”
129.3. “जब FDA कोई ऐसा प्रतिबंध लगाने वाला होता है जो बड़ी कंपनियों के मुनाफ़े पर असर डालेगा, तो संभवतः निर्णय में देरी कराने की कोशिशें होंगी—जिनमें मुक़दमेबाज़ी और कांग्रेस तथा व्हाइट हाउस में लॉबिंग शामिल हैं।”
129.4. प्रत्येक $1 “मूलभूत अनुसंधान” पर खर्च करने के बदले, Big Pharma $19 डॉक्टरों को भुगतान और विज्ञापन पर खर्च करता है।
129.5. पिछले तीन दशकों में फ़ार्मास्यूटिकल कंपनियों ने $70 बिलियन का जुर्माना और समझौते किए हैं, जो उद्योग में व्यापक और तेज़ी से बढ़ते धोखाधड़ी को दर्शाता है।
129.6. “आपकी पत्नी भी स्वस्थ भोजन के बारे में औसत डॉक्टर से अधिक जानती है।”
129.7. हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के डीन:
“छात्रों को कई बेकार, व्यर्थ और यहाँ तक कि हानिकारक दवाएँ सीखने के लिए मजबूर किया जाता है, और उनके पास अन्य उपचार सिद्धांत सीखने का कोई अवसर नहीं होता—न पाठ्यक्रम में और न ही अपने खाली समय में।”
129.8. “क्या अकादमिक चिकित्सा बिक चुकी है?”
129.9. अब बहुत समय हो गया—मेरक की दर्द-निवारक दवा ने पाँच वर्षों में अट्ठासी हज़ार दिल के दौरे और अड़तीस हज़ार मौतें (दिल का दौरा और स्ट्रोक से) करवाईं।
129.10. “मनोचिकित्सा के कुप्रबंधन ने अवसाद (डिप्रेशन) को एक बार ठीक होने वाली बीमारी से बदलकर एक गंभीर, अक्सर बार-बार होने वाली बीमारी बना दिया है, जो विकलांगता या आत्महत्या की ओर ले जाती है।”
129.11. बिना दवा के इलाज किए गए 85% अवसादग्रस्त रोगी एक वर्ष के भीतर स्वस्थ हो गए। लेकिन एंटीडिप्रेसेंट लेने वालों में केवल 3%।
129.12. डॉ. बुबो के अनुसार:
“कुछ मामलों में, डॉक्टर सबसे प्रभावी उपचार का तरीका केवल दूर रहकर ही अपना सकता है।”
129.13. “एंटीडिप्रेसेंट्स अवसाद को chronic और treatment-resistant बना देते हैं।”
129.14. Xanax और Valium—जिन्होंने पहले ही एक पूरी पीढ़ी को लती बना दिया है।
129.15. मनोरोग विशेषज्ञ सैकलर तिकड़ी ने मस्तिष्क की रसायनिकी को एक ऐसी दवा से बदल दिया है जिसे आप छोड़ ही नहीं सकते।
129.16. उनकी बिक्री विधियाँ—Wolf of Wall Street जैसी।
129.17. प्रिंस की “Vicodin roulette”—और अब हर साल लाखों अमेरिकियों की घातक रूसी रूलेट है—fentanyl।
130. The Lancet के प्रधान संपादक कहते हैं कि अधिकांश वैज्ञानिक साहित्य मूलतः धोखाधड़ी है—जिसमें परिणामों का फ़र्ज़ीकरण और ग़लत आँकड़े आम हैं।
131. Ioannidis के अनुसार, चिकित्सीय अध्ययनों में प्रकाशित 90% जानकारी ग़लत है।
132. ब्रिटिश मेडिकल जर्नल के पूर्व प्रधान संपादक का कथन: “जर्नलों में प्रकाशित अधिकांश जानकारी बस ग़लत या निरर्थक है।”
133. विरोधी जवाब: “यह बहुत ही असंभव है कि अधिकांश प्रकाशित शोध ग़लत हो।”
134. “आप ‘हेल्थकेयर’—अमेरिका के सबसे बड़े और सबसे भ्रष्ट उद्योग—में कैसे जीवित रहते हैं?”
135. विज्ञान और शैक्षणिक क्षेत्र में सुधार का केवल एक ही अवरोध है: स्वयं वही।
136. फ़ार्मास्यूटिकल व्यवसाय कितना बड़ा है?
136.1. ADHD का बुलबुला और “रिटालिन कोक”।
136.2. “यह कैसे संभव है कि लाखों बच्चे ऐसी दवा ले रहे हैं जो औषधीय दृष्टि से कोकीन जैसी है—जिसे खतरनाक और नशे की लत वाली माना जाता है, और जिसकी बिक्री व उपयोग आपराधिक अपराध है?”
137. Food Inc. की घातक शक्ति।
138. Mothers Across America के एक अध्ययन के अनुसार, अमेरिकी स्कूली बच्चों का दोपहर का भोजन मूलतः विषैला है। अधिकांश नमूनों में पोषण की मात्रा अत्यधिक कम है, उन्हें विकास हार्मोन और एक परजीवी-रोधी रसायन से उपचारित किया गया है—जो एक प्रभावी पक्षी गर्भनिरोधक भी है।
139. 60 प्रतिशत नमूनों में एक एंटीबायोटिक पाया गया जिसे FDA ने मानव उपयोग के लिए अनुमोदित नहीं किया है, क्योंकि यह मनुष्यों को गंभीर नुकसान पहुँचाता है। घोड़ों और कुत्तों को यह नहीं दिया जा सकता, लेकिन गाय-भैंस और डेयरी पशुओं को दिया जा सकता है।
140. जो लोग लंबे समय तक (यहाँ तक कि इस तरह) एंटीबायोटिक लेते हैं, उनके आंतों में ट्यूमर विकसित होने की संभावना अधिक होती है।
141. “स्वस्थ” चिकन ब्रेस्ट फ़िलेट्स के “औषधीय प्रभाव”: एलर्जी, मोटापा, मासिक धर्म विकार, मूड में बदलाव, आक्रामकता, गंभीर अवसाद, त्वचा की समस्याएँ, एंडोमेट्रियोसिस, अंडाशय की सिस्ट, फ़ाइब्रॉइड, बांझपन, ट्यूमर...
142. आपके लिए आदर्श आहार चिकित्सा की शिक्षा से कहीं अधिक जटिल है। यदि आपके डॉक्टर की पत्नी को यह नहीं पता, तो अपने हेयरड्रेसर/ब्यूटीशियन से पूछें!
143. हुन (Huns) और अन्य आदिम लोगों के लंबे, स्वस्थ जीवन का रहस्य—कम कैलोरी और अप्रसंस्कृत भोजन खाना।
144. पश्चिमी आहार पर पाले गए चूहे कुछ समय बाद आक्रामक हो गए, और अपने कमज़ोर साथियों को मारकर खा गए...
144.1. आश्चर्य यह है कि अमेरिका में “सिर्फ़” इतनी ही स्कूल शूटिंग्स होती हैं।
145. आधिकारिक पोषण विज्ञान के आलोचक: Mercola, McCullough।
146. 1965 में, शुगर लॉबी ने हार्वर्ड के तीन वैज्ञानिकों को $6,500 का भुगतान किया ताकि वसा (fat) को अमेरिका—और फिर विकसित दुनिया—का सार्वजनिक शत्रु नंबर एक बना दिया जाए, और प्रसंस्कृत कार्बोहाइड्रेट को “स्वस्थ भोजन” घोषित किया जाए।
147. प्रिसिजन ऑन्कोलॉजी (precision oncology) में AI-संचालित उपचार योजना।
148. आंत के microbiome का आनुवंशिक निदान, जो बीमारियों के लिए लक्षित उपचार विकसित करने में मदद कर सकता है।
149. मनुष्यों में viroids के “obelisk” जो वायरस से भी सरल हैं।
150. अगर मुझे कैंसर हो जाता...
151. जीवन-रक्षक PET-CT।
152. जीवन-रक्षक दाँत का “रेशमी धागा” (silk cord).
152.1. Solumium—दूसरे सर्वश्रेष्ठ माउथ डिसइंफेक्टेंट से सैकड़ों गुना अधिक प्रभावी—इसे प्रतिबंधित कर दिया गया है।
153. लंबे समय तक जीवन बचाने वाला डेंटल CT स्कैन—लगभग बेकार पैनोरमिक एक्स-रे की जगह।
लेकिन AlphaSight, जो सिर के zones की इन्फ्रारेड डिटेक्शन पर आधारित है, कहीं अधिक संवेदनशील है और आयनीकरण विकिरण उत्सर्जित नहीं करता।
153.1. Möbius की जटिल थेरेपी peri-implantitis के ख़िलाफ़—हड्डी के ऊतक को फिर से बनाने के लिए जो पहले ही इम्प्लांट के चारों ओर घुल चुका है। इसमें aMMP-8 टेस्ट शामिल है, जो वर्तमान में एकमात्र ऐसी विधि है जो दंत इम्प्लांट के चारों ओर हड्डी के कोलेजन के शुरुआती क्षरण का पता लगाने में सक्षम है, इससे पहले कि प्रक्रिया बिगड़े।
153.2. यह विधि व्यापक रूप से उपयोग में नहीं है—हालाँकि हर पाँच में से एक इम्प्लांट के चारों ओर गंभीर सूजन हो जाती है, जिसके कारण इम्प्लांट निकालना पड़ता है। और मसूड़ों की सूजन तो हर पाँच में से चार रोगियों में होती है। इसका कारण यह है कि इम्प्लांट conveyor belt की तरह उन लोगों द्वारा लगाए जाते हैं जो इस क्षेत्र में ठीक से प्रशिक्षित और अनुभवी नहीं होते—जो दंतचिकित्सा में सबसे जटिल कार्यों में से एक है।
153.3. सदियों पुराने इंप्रेशन लेने और दंत चिकित्सक की केवल “नज़र” के बजाय अब एक फोटोग्रामेट्रिक उपकरण उपलब्ध है, जो मौखिक गुहा (oral cavity) का पाँच से दस माइक्रोन तक की शुद्धता से मानचित्रण करता है। यह 3D ओरल स्कैनर से दस गुना अधिक सटीक है।
153.4. ज़िरकोनियम ऑक्साइड इम्प्लांट्स के टाइटेनियम इम्प्लांट्स पर लाभ यह प्रतीत होते हैं कि उनमें peri-implantitis की घटनाएँ बहुत कम होती हैं। इसका कारण संभवतः धातु और लार के बीच galvanic phenomenon है, जो आयनिक संतुलन को बिगाड़कर मसूड़ों और हड्डियों की चयापचय प्रक्रियाओं पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।
153.5. AlphaSight न केवल दाँतों का निदान करने में असाधारण है, बल्कि यह स्तन कैंसर के ऐसे कारकों का भी वर्षों पहले पता लगा लेता है—जबकि ट्यूमर मैमोग्राफी में भी दिखाई नहीं देता। यह पहले कभी न पता चले हृदय रोग का भी पता लगाता है, साथ ही गुर्दों की शुरुआती अवस्था की खराबी का भी।
154. मसूड़ों के नीचे रहने वाले एंटीबायोटिक-प्रतिरोधी बैक्टीरिया को मारने वाले नैनोबॉट्स रास्ते में हैं। लेकिन ये biofilm को भी नष्ट कर सकते हैं, peri-implantitis को समाप्त कर सकते हैं और दाँत की क्षति की मरम्मत में मदद कर सकते हैं।
154.1. चीनी उपचारात्मक नैनोरोबोट अग्न्याशय और यकृत के बजाय ग्लूकोज़ को तोड़ते हैं, सूजे हुए आंतों में सूजन को समाप्त करते हैं, और यहाँ तक कि शरीर में बीमारियों का पता भी लगाते हैं।
154.2. नैनोरोबोट को किसी भी आकार में ढाला जा सकता है और चुंबकों का उपयोग करके किसी भी दिशा में चलाया जा सकता है। यह उपकरण दस मिनट में तरल हो सकता है, जिससे यह जालियों के बीच से फिसलकर निकल जाता है और फिर अपनी मूल अवस्था में लौट आता है—जैसा कि Terminator फ़िल्म में देखा गया। यह थ्रेडेड स्लॉट में बहता है और फिर ठोस हो जाता है, जिससे यह एक पेंच की जगह दो प्लास्टिक प्लेटों को प्रभावी रूप से जोड़ देता है।
154.3. आक्रामक कैंसर कोशिकाएँ शर्करा-समृद्ध वातावरण में रहती हैं जिनकी विद्युत आवेश सामान्य ऊतकों से भिन्न होती है। इस आवेश के अंतर का उपयोग करके, नैनोबॉट्स कैंसर कोशिकाओं को ढूँढ़ते हैं और केवल उन्हीं को नष्ट कर देते हैं—सामान्य कोशिकाएँ सुरक्षित रहती हैं।
155. मैक्स गेरसन: आहार चिकित्सा द्वारा उन्नत कैंसर का इलाज—तीस वर्षों के क्लिनिकल परीक्षणों का सारांश।
155.1. बहुत अधिक नमक और कम पोटैशियम सेवन का पौधों और मनुष्यों दोनों पर विनाशकारी प्रभाव पड़ता है। गेरसन की एंटी-ट्यूमर थेरेपी आदर्श अनुपात को पुनर्स्थापित करने पर आधारित है।
155.2. हिप्पोक्रेट्स ने कहा: “आपका भोजन ही आपकी दवा हो और आपकी दवा ही आपका भोजन।” यदि आहार, जीवनशैली और वातावरण शरीर का समर्थन करते हैं तो बीमारियाँ स्वाभाविक रूप से ठीक हो जाती हैं। अत्यधिक भोजन अधिकांश बीमारियों का कारण है। यद्यपि हिप्पोक्रेट्स ही Hippocratic Oath के नामदाता हैं, फिर भी उनके शिक्षण—जैसे आहार या खाद्य पदार्थ—को उपचारात्मक गुण देना प्रतिबंधित है, क्योंकि क़ानून के अनुसार केवल FDA-स्वीकृत दवाएँ ही औषधीय प्रभाव का दावा कर सकती हैं।
155.3. मैक्स गेरसन: “चिकित्सक के हाथों में पोषण सबसे प्रभावी और सर्वोत्तम औषधि है।”
155.4. Deuterium-reduced water का एंटी-ट्यूमर प्रभाव: 2,600 लोगों के अध्ययन में पाया गया कि पारंपरिक ऑन्कोलॉजिकल उपचारों के साथ भी DDW के सेवन ने जीवित रहने की संभावना को पाँच गुना बढ़ा दिया—औसत 2.4 वर्षों के मुकाबले औसत 12.4 वर्ष।
155.5. पिछले दस वर्षों में FDA ने लगभग नब्बे कैंसर दवाएँ स्वीकृत की हैं। इनसे रोगियों को औसतन केवल दो महीने अतिरिक्त जीवन मिलता है—लेकिन नई दुष्प्रभावों के साथ।
155.6. डॉ. गेरसन का सौ साल पुराना कैंसर-विरोधी आहार केवल उन्हीं खाद्य पदार्थों पर आधारित है जिनके बारे में इक्कीसवीं सदी में यह साबित हो चुका है कि वे शरीर से कैंसर को निकालते हैं और स्वस्थ जीवन प्रत्याशा को 40 प्रतिशत तक बढ़ा देते हैं। देखें—केवल आहार द्वारा mTOR और methionine को कम करना कितना महत्वपूर्ण है।
156. Breuss का 42-दिन का उपवास द्वारा कैंसर इलाज—यदि आपके पास दो साल की गेरसन थेरेपी का समय नहीं है।
156.1. नोबेल पुरस्कार विजेता Warburg और “Patient Prize विजेता” Breuss का समाधान: न्यूनतम प्रसंस्कृत चीनी, ग्लूकोज़, फ़्रुक्टोज़ और सरल कार्बोहाइड्रेट का सेवन करें—और आपको कभी कैंसर से मरना नहीं पड़ेगा।
156.2. प्रसंस्कृत चीनी और किन तरीकों से कैंसर उत्पन्न करती है? विशेष रूप से, high fructose corn syrup (HFCS) हमारे शरीर में एंटी-कैंसर एजेंट्स—मैग्नीशियम, सेलेनियम और ग्लूटाथियोन—के स्तर को कम कर देता है। फिर भी HFCS हमारे सभी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में मौजूद है।
156.3. और तनाव? यह ऊतकों को कैंसर के लिए “तैयार” करता है। लेकिन एक बार कैंसर हो जाए तो यह बाह्यकोशिकीय neutrophilic network के माध्यम से मेटास्टेसिस की दर को चार गुना बढ़ा देता है।
156.4. बढ़े हुए इंसुलिन स्तर—(स्तन) कैंसर के उत्तेजक।
156.5. प्रसंस्कृत चीनी → सूजन → ट्यूमर निर्माण → कैंसर।
157. “साइकिल-निर्भर” Krebs और Szent-Györgyi।
पहला खंड यहाँ ई-बुक प्रारूप में या यहाँ ऑडियोबुक प्रारूप में खरीदा जा सकता है।
यदि आप दोनों प्रारूप खरीदते हैं, तो आप यहाँ क्लिक करके ऑडियोबुक को 50% की छूट पर खरीद सकते हैं।
पेपरबैक संस्करण यहाँ क्लिक करके खरीदा जा सकता है। तीनों प्रारूपों की संयुक्त कीमत व्यक्तिगत प्रारूपों की कीमत का आधा है।
पाँचों खंडों को एक साथ — आंशिक रूप से प्री-ऑर्डर द्वारा — 50% की छूट पर यहाँ क्लिक करके खरीदा जा सकता है।
- किसी चयन को चुनने से पूरा पृष्ठ ताज़ा हो जाता है।